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【豆沙馅鲷鱼】（可做12个）
【原料】：鸡蛋2个松饼无蛋版苹果，砂糖28粒，糖浆（蜂蜜）40克，牛奶100克，低筋面粉160克，生粉40克，泡打粉4克，无盐黄油40克，红豆沙馅170克
【制作方法】：
1.准备好所用的材料，分别称好，黄油用隔热的水融化成液体备用松饼无蛋版苹果。
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2、将鸡蛋和砂糖倒入玻璃碗中，加入淀粉糖浆，用手动打蛋器搅拌均匀松饼无蛋版苹果。
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3、然后倒入牛奶，用打蛋器搅拌均匀，完全融合在一起松饼无蛋版苹果。
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4.低筋面粉、生粉、泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，拌匀松饼无蛋版苹果。
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5、将融化的黄油倒入面糊中，边倒边搅拌松饼无蛋版苹果。
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6、搅拌好的面糊细腻无颗粒松饼无蛋版苹果。油和面糊完全混合均匀。用保鲜膜盖住玻璃碗，让面糊静置30分钟。
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7、将醒好的面糊再次搅拌均匀，倒入尖口玻璃杯中，或者倒入裱花袋中，这样方便放到模具上松饼无蛋版苹果。豆瓣酱分成14克左右，压扁。豆沙可以自己做，也可以直接买市售的成品，一般都比较甜，做的时候可以稍微减少面糊的糖量。
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8.预热鲷鱼烧机，然后轻轻刷一层植物油松饼无蛋版苹果。这是我第一次使用它，所以我刷了油。如果保养得当，不用刷油，烤盘不粘。倒入面糊约5分钟满，如图。
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9、然后放入一片红豆沙，轻轻压一下，底部容易贴合松饼无蛋版苹果。不喜欢红豆沙的可以不放。
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10.再次倒入面糊，盖上豆沙，填满鱼尾，盖上盖子松饼无蛋版苹果。
11.大约1分钟后，香味就会出来松饼无蛋版苹果。你可以检查最后一次。两面金黄后，就可以取出来了。
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12.全部做完后，我做了12条金鲷鱼松饼无蛋版苹果。是不是很可爱？
尖端：
1、材料里的牛油也可以换成玉米油，或者无味的植物油松饼无蛋版苹果。
2、面粉要过筛，这样才能得到细腻光滑的面糊，鲷鱼烧才好看松饼无蛋版苹果。
3.也可以直接把蜜红豆放入鲷鱼馅里，这样比较方便，不爱吃馅的可以不放松饼无蛋版苹果。
4.这个食谱也可以用来做华夫饼或松饼松饼无蛋版苹果。
5.这个方子一次可以做12个鲷鱼烧，如果觉得份量大可以对半做松饼无蛋版苹果。
